La ville d’aujourd’hui

Agriculture urbaine

Qu’est ce que l’agriculture urbaine ?  D’après la FAO (Food and Agriculture Organization of United States), l’agriculture urbaine consiste à cultiver, sur de petites surfaces à l’intérieur et aux alentours des villes, des produits alimentaires (graines, légumes, fruits) et non alimentaires (plantes médicinales, aromatiques, etc) et à élever des petits animaux pour la consommation d’un … Lire la suite Agriculture urbaine

Invendus alimentaires

Qu’est ce qu’un invendu alimentaire ? Un invendu est un produit qui ne peut plus faire l’objet d’une vente. Les causes sont multiples et ce gaspillage est présent sur toute la chaine de production : Production : les fruits et légumes non calibrés sont jetés ; Transport : les produits abîmés ne sont pas commercialisés ou sont … Lire la suite Invendus alimentaires

Bar éco-citoyen

Qu’est ce qu’un bar éco-citoyen ?  La différence avec un bar lambda est que la finalité n’est pas d’y vendre le plus de boissons possible pour faire des bénéfices, mais plutôt d’ouvrir un lieu de rencontres ainsi que de développer la vie et l’offre culturelle et citoyenne du quartier. Tenu par des bénévoles et salarié(s), … Lire la suite Bar éco-citoyen